貓空纜車 近日各大媒體爭相報導的貓空纜車,由於不喜和人湊熱鬧,特地挑了非假日去搭乘,相信大家對貓空纜車應該有了諸多了解,在此就不多做簡介了,不過提供給欲搭乘的遊客參考,建議傍晚前搭上纜車,可以欣賞白天世外桃源的貓空景象,然後到貓空飲茶,入夜後再搭乘纜車返回,欣賞台北市車水馬龍夜景,體驗兩種截然不同的感覺 可愛的紙扇專供遊客搧涼消暑用的非假日還是人潮眾多,據說下週(7/20)劉天王要來應該會擠爆了貓空纜車站吧提供各位參考的纜車票價圖 喔!纜車來了有悠遊卡的朋友,請用悠遊卡通行方便又快速 其實車廂內不致於像烤箱這麼熱, 車箱內時而有微風吹來,個人覺得還好,怕熱的我當時還穿七分袖的外套纜車離開指南宮後呈現V字型的上升.下降這路段夾雜著驚喜與驚奇,我不是膽小鬼但也會有些怕怕的 晴空萬里纜車穿梭在山間,悠閒飽覽貓空自然生態 下了纜車,今天天氣超熱,偷懶的我們選擇搭乘旅遊巴士,先環繞一圈山上農家飼養的家禽,超喜歡這張照片~農村生活真令人稱羨 這種天氣最好找個餐廳涼快一下,這邊幾乎都是茶館,大熱天還泡茶,別鬧了~我們決定去這家之前媒體報導350元牛肉麵的餐廳喝下午茶餐廳外觀 店內裝潢以下是他們的價目表,其實是媒體誇大了,350元是牛筋麵.金牌牛三寶麵,另附有小菜.甜點.飲料啦!單點麵食價目表上再扣除100元喔!以前我超愛吃牛肉麵,有一次吃到噁心的牛肉麵,後來幾乎不敢再吃牛肉麵,所以現在對牛肉麵沒有特別感覺,但是大毛說酸白菜搭配牛肉麵滿特別的大毛的水果茶,果茶類大概都150元左右份量夠多的薯條這邊要推薦的是他的蛋糕.甜點,我們點了草莓幕斯.香蕉蛋糕,大毛還是支持蕉農,執意要點香蕉蛋糕,這蛋糕吃起來除了濃濃的香蕉味,搭配核桃很對味,重點是這邊甜點都不甜膩 剛到餐廳不久就看到T台的記者前來採訪,老闆說他們很用心的經營這家餐廳…..將最好的美食,分享給遊客,由於不想被採訪,我們一個裝忙講手機,一個躲廁所,因為當時只有2桌客人而已 餐廳位於纜車站出口的對街,很好找,傍晚時分,可悠閒欣賞夕陽西下 傍晚了,漫步在貓空,撲鼻而來的茶香味這裡是品茗.觀賞落日.夜景好地方發現這家茶館看起來氣氛不錯下次找機會再來 回程時還可望見北二高塞車的景象頓時這也成了另類觀光景點 再來分享纜車下的夜景夏夜乘著纜車,看著夜景,遠離塵囂,真的是一大享受喔

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大毛在集集的創作 以前去集集,都是到集集火車站拍拍照,逛逛附近的商店街,然後騎著腳踏車,悠遊的穿越綠色隧道,但是今天真是熱到爆,向來愛騎單車的我,在愛美.愛玩之間小小掙扎一下,想想~曬一個下午要花好長時間美白,騎單車還是等秋季涼爽些再來吧!火車站前還是拍幾張照片,否則沒有集集的味道 先逛逛站前的商店街吧!這裡很多人販售火車及各種造型供遊客蓋章的許願卡,其實許願卡大同小異,逛了一圈我們就在天珠店隔壁家,看到這個火車造型,既可彩繪.又可蓋章的許願卡,一個20元,店家還提供彩色筆.蠟筆供客人塗鴉,這家是唯一比較特別可以彩繪又可蓋章的許願卡,就讓大毛展現一下藝術天份 認真中的大毛,先畫了2個人形 大功告成了,還有綠葉相襯當背景,順便紀錄了當天的日期紀念,啥咪呀~最右邊那是什麼圖案啊~左看右看都像萬能的雙手,各位別想太多,是香蕉啦!為了台灣的農業,支持蕉農所畫的啦!背面還可蓋紀念章,一物二用,真是讚,掛在車上也不錯逛到目仔窯,看到有很多很精緻的藝品店 來集集當然免不了吃小吃,聽說集集車站附近,有一家40年老店,阿嬤的臭豆腐很好吃,下午15:00才營業,一到了下午3點,已經是門庭若市,還要排隊等座位,其中騎機車來外帶的人也很多,顯示不只賣觀光客,當地居民也很愛 終於輪到我們了,點了臭豆腐.酸菜豬血湯,豬血湯才10元,天啊~感動的流淚,臭豆腐6塊40元,其實店內也就只賣這2樣就忙不過來了 他的豬血很滑嫩.還有配上少許油蔥.胡椒粉提味,大毛超愛的 臭豆腐很香酥,但是給老闆小小建議泡菜再酸一點會更好,不過沒關係泡菜只是配角集集車站附近的花圃有提供遊客自採玫瑰花.太陽花,花田拍起來真美南投的小黑蚊真是太誇張了,大毛才下去一下就像起乩.中猴一般全身手舞足蹈,他拼命的抓搔癢的腳,我當天因天氣熱穿裙子也遭殃了,大毛的腳是慘不忍睹,只好拍我的腳,以免嚇到人家,唉~腳上都是當初車禍跌倒留下的疤痕,說也奇怪,左腳都沒外傷,卻骨折.韌帶斷裂,這右腳有外傷卻沒事,不知該說啥 集集一望無際的田園綠地,讓人忘記煩憂,悶熱的午後下了一場傾盆大雨,令人身心舒暢許多,拿出相機紀錄這雨後集集的景象

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美食分享~極東燒烤 又到了假日,大毛說近日工作壓力很大,休假抒壓的方式就是吃吃喝喝,我想這只是藉口吧~假借抒壓之名,行吃吃喝喝之實,無所謂~找個理由,讓自己好好飽食一頓也是應該的,因為我們是愛吃.能吃.敢吃的愛吃鬼,哈哈哈 幾次行經中原大學附近的極東燒烤,經常門庭若市,今天決定親自去嚐嚐囉,我們倆人超愛吃燒烤,還曾經幻想,後車廂內放置烤肉用具,四處遊山玩水時,還可以席地而坐,隨興烤起肉來,但想歸想,炎炎夏日,無法忍受揮汗如雨之苦,所以很難付諸行動,看來只能在燒烤店內圓夢了 店內裝潢 經由服務生帶位後,還沒上菜前,到自助區去瞧瞧,自助區有小菜.海鮮.冰品.甜點蛋糕,水果還有燒烤的蔬菜.肉品…….一般燒烤店都會先來份綜合拼盤,之後再視喜好加點,瞧瞧這些綜合拼盤的菜色囉 這個是自助區拿的 牆上掛滿了菜單 中間是我最愛的辣大腸,真的很夠味,最讓我稱讚的是他們的大腸份量夠多,好吃 還有這個超讚的豬五花,店內還貼心在座位附近擺放萵苣,供客人拿取,青翠的萵苣包裹著烤肉,咬起來喀滋喀滋,還有鮮嫩湯汁流出,說真的吃過很多家的燒烤,豬五花都很薄,只能塞牙縫而已,這裡吃豬五花真過癮 看著這些燒烤,口水快流下來了 吃了過多的肉類,現在烤烤蔬菜類,這個杏鮑菇切片,也很好吃,多好吃ㄋ,親自體驗就知道~蔬菜類的燒烤在自助區,可隨意取用,不必麻煩服務生喔! 這是第一次加點,美國無骨牛小排,真是令我訝異,因為呈現在眼前的是厚實又大塊的牛排,而且加點過後的份量都還滿多的,依據以前的經驗,加點後牛排頂多看人數給吧!而且這邊加點的速度還滿快的,之前有些店,服務生會很殷勤的詢問要不要加點,但是上菜的速度超慢,這樣很容易壞了興緻消暑的冰品.水果 我和大毛就在加點第一次後,就投降了,這還是頭一遭ㄟ,我們以前都要加點二次左右,不是我們肉腳,是因為他們加點的份量真的滿多的 其實我和大毛,也吃過住家附近幾家燒烤店,其中也不乏有電視媒體報導的店家,以及知名連鎖燒烤店,但總覺得目前為止還沒有找到能豎起大姆指的店,通常都是一次店,也就是去過一次就老死不相往來的啦!這家的感覺還不錯,下次還想再去喔

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2010/04/10 udn聯合新聞網--吳寶春金牌麵包 一招半式學起來!今日搜尋吳寶春師傅的資料 意外發現在2010/04/10 udn聯合新聞網--{吳寶春金牌麵包 一招半式學起來!}內的內容 居然有推荐使用我們的麵粉 感謝吳師傅的推荐!!另外內容下的延伸閱讀有多則吳寶春師傅的公開配方喔 如果之前沒看過的烘焙高手 可以再看看喔!!http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=242334

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麥典QQ製作--德國黑麥麵包格友使用統一麥典麵粉搭配雜糧榖粉來製作高纖、營養又好吃的麵包http://tw.myblog.yahoo.com/mami-sophia/article?mid=43181&page=1#43185德國黑麥麵包(取自mami魔法廚房blog)德國黑麥麵包(取自mami魔法廚房blog)德國黑麥麵包(取自mami魔法廚房blog)

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居然有格友拿麥典QQ做蛋餅、太強了!!引用這位格友的話~~~統一麥典QQ麵包粉 , 真的連做蛋絣皮也超Q彈好吃QQ蛋餅(取自綠媽咪blog)QQ蛋餅(取自綠媽咪blog)QQ蛋餅(取自綠媽咪blog)

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麥典My Day QQ麵包專用粉 銷售感想自從年初出開始銷售麥典My Day QQ麵包專用粉 到現在,認識了許多的麵包師傅、老闆,友善的、不友善的、辱罵的、等都遇過,真的是經歷了以往在廠內完全成不同的情況,不過也因如此讓我學習到更多的業務行為以及業務所須注意的一些事項。剛剛在逛一些聯絡過、拜訪過的店家,他們部落格居然有提到我們,頓時覺得心情很欣慰,貼上與大家分享,也希望烘焙界的專家如果對麥典My Day QQ麵包專用粉 有興趣,記得留下您的資料,我會在最短時間與您聯絡。謝謝!!money 手工烘焙http://tw.myblog.yahoo.com/money-bake/article?mid=492&prev=147&next=491今日(5/11)再上money小姐的部落格已經有人詢問紅酒桂圓核桃QQ麵包何時開賣呢??真是替money小姐高興,這也是我們最樂意見到的結果。PALAOTI 帕拉歐堤個人烘焙工坊http://tw.myblog.yahoo.com/palaoti/article?mid=1439&prev=-1&next=1416http://tw.myblog.yahoo.com/palaoti/article?mid=1390&prev=1411&next=1386http://tw.myblog.yahoo.com/palaoti/article?mid=1331&prev=1357&next=1329

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7月格友麥典QQ成品集(每日更新,敬請每日收看。謝謝!!)時間過得真快已經是七月啦 感謝各位格友對麥典QQ的支持  大家也都利用麥典QQ製作多樣的成品  真是讓人歎為觀止粉紅色鮮奶吐司: http://tw.myblog.yahoo.com/jw!HaL0iqiVEQUCeybyfgAc2Kzdm0s-/article?mid=4050&prev=4058&next=4049粉紅色鮮奶吐司(取自玩皮小熊blog)金牌牛奶土司:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!HaL0iqiVEQUCeybyfgAc2Kzdm0s-/article?mid=4049&prev=4050&next=4026金牌牛奶吐司(取自玩皮小熊blog)金牌牛奶吐司(取自玩皮小熊blog)金牌牛奶吐司(取自玩皮小熊blog)鮮奶可可雙色土司: http://tw.myblog.yahoo.com/jw!HOGRS1uDRUKUQDY1O5WO/article?mid=10514鮮奶可可雙色土司(取自我們蓁幸福~blog)QQ地瓜甜甜圈: http://tw.myblog.yahoo.com/telephome-0921555200/article?mid=10474&prev=10484&next=10467QQ地瓜甜甜圈(取自我們蓁幸福~blog)QQ地瓜甜甜圈(取自我們蓁幸福~blog)全麥土司: http://tw.myblog.yahoo.com/telephome-0921555200/article?mid=10484&prev=10490&next=10474全麥土司(取自我們蓁幸福~blog)起司火腿土司: http://tw.myblog.yahoo.comtelephome-0921555200/article?mid=10490&prev=10501&next=10484起司火腿土司(取自我們蓁幸福~blog)QQ蛋餅: http://tw.myblog.yahoo.com/green-mam/article?mid=12984&prev=-2&next=-2&page=1&sc=1#yartcmtQQ蛋餅(取自綠媽咪blog)土司&紅豆小圓包&蜜汁叉燒QQ包: http://tw.myblog.yahoo.com/lillian-john/article?mid=1154&sc=1#1155QQ土司(取自lilian pastry blog)日式紅豆小圓包(取自lilian pastry blog)蜜汁叉燒QQ包(取自lilian pastry blog) 阿華田巧克力夾心吐司: http://tw.myblog.yahoo.com/jw!HOGRS1uDRUKUQDY1O5WO/article?mid=10465 阿華田巧克力夾心吐司(取自我們蓁幸福blog)阿華田巧克力夾心吐司(取自我們蓁幸福blog)Q貝果: http://tw.myblog.yahoo.com/construction-site/article?mid=14332&page=1#14338Q貝果(取自大魚小魚~魚媽咪blog)香蕉可可麵包: http://tw.myblog.yahoo.com/mami-sophia/article?mid=42951&prev=29802&next=42891香蕉可可麵包 照片取自mami的魔法廚房blog 日式羅勒乳酪麵包:http://tw.myblog.yahoo.com/mami-sophia/article?mid=42891&prev=42951&next=42762日式羅勒乳酪麵包 照片取自mami的魔法廚房blog蔓越莓桑葚吐司(冷藏發酵): http://tw.myblog.yahoo.com/telephome-0921555200/article?mid=10445&prev=-1&next=10437蔓越莓桑葚吐司(冷藏發酵) 照片取自Ambrosial蓁幸福blog南瓜湯種土司(取自stephinne blog)南瓜湯種土司(取自stephinne blog)

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餐包:巴特里 v.s. 喜得在網路上爆紅的「爆漿餐包」,我也禁不起大家的推薦買了巴特里跟喜得兩種順便PO一下我的心得文 *如何延長餐包的期限?A: 一開始就得放冷凍庫,不要放泠藏,想吃幾顆先拿到室溫解凍10~15分再加熱即可。 *如何加熱餐包?A: 我是採用「電鍋」加熱,外鍋不要加水,只要舖上一張餐巾紙,將已解凍的餐包擺上去,既可直接按下開關待開關跳至保溫,等個15~20分(等久一點較容易爆漿),即可食用~ <這次約等了20分,結果每顆都有噴漿> ◆重量: 30G/個               ◆重量: 50G/個◆熱量: 85 大卡               ◆熱量: 135 大卡◆外表: 約半個巴掌大,加熱後表皮油亮    ◆外表: 約快巴掌大,但加熱後表皮沒有                         發亮◆口感: 麵皮較軟,底部酥脆,餡料也很飽滿  ◆口感: 麵皮較紮實,底部酥脆,奶油較                         少,但帶有奶酥香其實這兩種奶油餡吃起來味道很像,但喜得多了奶酥的香甜,又鹹又甜,口感比較豐富^^

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好玩的服務生遊戲~◆遊戲網址: http://www.minijuegos.com/juegos/jugar.php?id=3462(這款遊戲似乎存在已久了,但是很耐玩) ◆遊戲方法:1. 進入網頁,等到出現JAGAR(開始),就可進行遊戲了2. 客人坐定位後就可點餐(只需要用滑鼠點客人),之後往廚房找大廚作菜,總共有四種菜色  A.FILETE-牛排  B.TORTILLA-蛋包飯  C.PASTA-義大利麵  D.ENSALADA-沙拉3. 每個菜色都可搭配飲料,一樣有四種  A.Coffee-咖啡     C.LIMA-檸檬/薄荷汽水  B.COLA-可樂       D.NARAJA-橘子汽水4. 當客人喝玩飲料或吃完食物就要先收拾,碗盤放在畫面最右邊的綠色盒子,杯子跟罐子就直接丟垃圾筒5. 廚房旁邊的門有四種服務  A.清空垃圾筒-當垃圾筒畫面顯示快滿的時候就需要這項  B.補充咖啡杯-這個比較少用到,大部分的客人都點汽水,約剩一半時杯子時才需要  C.補充汽水-當其中一樣汽水少於3罐就要選這項,也可以隨時補  D.清洗碗盤-綠色盒子只能放10個盤子,滿了就無法再放,這時就需要此項6. 注意事項:  A.當你玩大概1萬5千點時,會出現小凸槌:可能已點餐,但是畫面只顯示1人份或者都無顯示,這時這桌就不要管他了,因為就算把菜送上去客人仍會氣走;另外就是畫面有客人但無法點餐,這種也不用理他,直接讓他走~  B.當你需要暫停遊戲只需按”?”即可,要繼續則按continuar,finalizar是結束遊戲  C.服務生的餐盤只能放以下數量的東西,滿了就無法再放了:  (1) 兩個盤子+兩個杯子  (2) 一個盤子+五個杯子  (3) 七個杯子嗯~大概就這樣 ◆遊戲心得超耐玩的遊戲,只是到後期忙到吐,因為越後期的客人耐心越少,很容易就生氣走人但是只要你點餐時注意是否有其他客人近來,就可以順便點餐,不用多跑一趟每當大廚煮完一道菜時,可以立即找他完成下一道菜,點完、拿完飲料就可直接送菜,不用等大廚因為先送飲料給客人可以爭取一些時間,才不會等太久,沒東西吃喝就氣走了你也可以趁大廚煮菜的那10秒拿飲料、呼叫服務等等,等送完菜再收客人的垃圾,再直接往廚房丟一來一回可以做很多事情,要不然等後期人越多,垃圾更多時會忙不過來28499是我目前能力所及的分數,玩玩看吧~有人更玩到10萬分以上,真是神的領域~:P

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